2020 július 5 - vasárnap

Mintaprojektek

Jász-Nagykun-Szolnok megye kosarában Lilla Mézei

Kun Lilla, a kisgyermekes, fiatal tanyagazda hölgy méhegészségügyi felelősként és méhészmesterként segíti a Jász-Nagykun-Szolnok megyében tevékenykedő méhészeket. Elméleti és gyakorlati tapasztalatainak átadásával kiemelkedő tevékenységet végez a térségben.  Kun Lilla 2010-ben kezdett el megismerkedni a méhek csodálatos világával. Jelenleg 80 családos méhészettel rendelkezik, a bázisa Mezőtúr külterületén található. Rakodó kaptáraival minden …

Bővebben

PaprikaMolnár: ahol a paprika szenvedély

A PaprikaMolnár-féle fűszerpaprika feldolgozóüzem és múzeum a déli határ mentén, Röszke külterületén található. Nem csak aktív termelők, felvásárlók és feldolgozók egyben, de szenvedélyük a fűszerpaprika-termelés és -feldolgozás hagyományainak, történetének bemutatása is. A cég termékeivel a Termelői Kosáron keresztül is megismerkedhet. A Paprika Molnár Kft. főtevékenysége a fűszerpaprika-termelés, termeltetés, feldolgozás, szárítás, …

Bővebben

Befőzde, a hagyományos praktikák tárháza

Rácz Erika és Fóris József a Csongrád megyei Mindszent külterületén lévő tanyájukon gazdálkodnak, és hagyományos technológiával, a nagyanyáink receptjei alapján készítenek többféle lekvárt, szörpöt, pástétomokat és gyógynövényes cseppeket.  A Befőzde “márka”, mint elnevezés, a régi, hagyományos befőzési eljárások, praktikák használatára utal, mely Rácz Erika és Fóris József tevékenységét jellemzi. Termékeik …

Bővebben

Palóckosár: Nyugat-Nógrád kincsei

Szinte elsőként regisztrált a termeloikosar.hu ingyenes oldalán a Palóckosár, ami azért jött létre, hogy a nyugat-nógrádi kistermelők portékái minél több család asztalára eljussanak. A Palóckosár azonban nem csak piac, hanem egy védjegy is, mely szigorú minőségbiztosítási eljárás jelent. Azok a termékek, melyeket itt meg lehet vásárolni, kivétel nélkül a Börzsöny, …

Bővebben

Díjnyertes száraztészta Orosházáról

Asztalosné Szilágyi Julianna száraztészta-készítő a Békés megyei Orosházán él és dolgozik. Élelmiszeripari tevékenységét 1990-ben kezdte és jelenleg is ebben tevékenykedik. 8 és 4 tojásos, 250 és 500 grammos kiszerelésben készülő termékei elérhetőek a www.termeloikosar.hu portálon keresztül. A szakmát édesanyjától, Orosháza első „tésztás nénijétől” tanulta, aki 1976-tól egészen nyugdíjazásáig végezte ezt …

Bővebben

Helenkár Méhészet Kerekegyházán

Negyvenéves méhészeti tapasztalattal, őstermelőként, családi vállalkozásban működik a Bács-Kiskun megyei Kerekegyházán a Helenkár Méhészet. Telephelyük az alföldi városban található, de a fajtamézek érdekében vándorló méhészetet is működtetnek. Minden évben az időjárástól, illetve a méhek számára elérhető vetési területtől függ, hogy milyen mézet termelnek, tehát évről-évre változó mennyiségben van az akácméz …

Bővebben

Új, ingyenes portál köti össze a mezőgazdasági termelőket a vevőkkel

A piaci kereslet és kínálat összekapcsolása érdekében az Agrárminisztérium, a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. és a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat bevonásával egy internetes platformot indított, amely hosszútávon kívánja segíteni a közvetlen termelői értékesítést.

Bővebben

A mezőtúri zártkertek közcélú, komplex mezőgazdasági és infrastrukturális fejlesztése

Jelenleg a mezőtúri járás külterületén található tanyák, zártkertek infrastruktúrája közepesnek mondható, számos ingatlanon a mai napig sincs gáz, víz, áram. A gazdaságokban zömmel be nem jelentett ásott- és fúrt kutakkal találkozhatunk, melyek nem rendelkeznek talaj-és vagy parti szűrésű vízkészlettel. Az Alföldön a magas napsütéses órák száma indokolttá tenné a növény …

Bővebben

I. Hagyományőrző Disznóvágás Pusztaszentlászlón

A falusi hagyományok életben tartásának és bemutatásának szándéka mellett a helyi társadalom összefogásának megerősítése volt a célja annak a közösségi disznóvágásnak, melyet első alkalommal tartottak a közép-zalai községben. A munkálatokat szombaton kora reggel, már hat órakor megkezdték. A disznóvágás annak idején ugyanis egész napra munkát adott a falun élő embereknek, …

Bővebben

Hegyesi Éléstár

A Makói Kistérségben elhelyezkedő Királyhegyes Községben él és gazdálkodik, Deák Szilvia állattenyésztő agrármérnök, sajtkészítő, aki Hegyesi Éléstár márkanév alatt, kézműves finomságokat készít. A fiatal hölgy, szülői támogatással, egyes egyedül hozta létre kisgazdaságát, ahol jersey szarvasmarhát és őshonos baromfit tart és tenyészt. A mai világban és korábban is ritka esetnek számított …

Bővebben