A Makói Kistérségben elhelyezkedő Királyhegyes Községben él és gazdálkodik, Deák Szilvia állattenyésztő agrármérnök, sajtkészítő, aki Hegyesi Éléstár márkanév alatt, kézműves finomságokat készít. A fiatal hölgy, szülői támogatással, egyes egyedül hozta létre kisgazdaságát, ahol jersey szarvasmarhát és őshonos baromfit tart és tenyészt. A mai világban és korábban is ritka esetnek számított az, hogyha egy hölgy, állattenyésztésbe és sajtkészítésbe kezd. A Hegyesi Éléstár létrehozásával, Szilvia megvalósítja álmait, mely a Keszthelyi Egyetemen végzett tanulmányai alatt alakult ki. Makóról származik és 2015-ben nyújtotta be Fiatal Gazda pályázatát, melynek megvalósítása, jelenleg is tart. 13 hektár bérelt területet művel, melynek egy része szántóföld, másik része kaszáló. Az idei évben elérte, hogy az állattartáshoz szükséges abraktakarmányt maga termeli meg. Az egész gazdaságot maga viszi, intézi a fejéstől, a telepen belüli takarmánymozgatáson át, a sajtkészítésen, és az értékesítésen keresztül. Édesapja a traktor kezelésében segít és közreműködik a szántóföldi munkálatok elvégzésében. Jelenleg 12 szarvasmarhát tart, ebből 6 fejős tehenet. …