Tag archív

Szőlősardón mintegy százan élnek, s köszönhetően egy fiatal házaspárnak, Szabados Vivien Biankának és Szabados Andornak, hamarosan nemcsak arról lesz híres, hogy remek kecskesajtot készítenek ott, hanem arról, hogy több kecske sétál a dombok között, mint ahány lélekszámú a település. A két fiatal 2014-ben megpályázta a Fiatal Gazdák Induló Támogatása c. …

A közelmúltban mértem fel Csongrád megyében, az ökológiai gazdálkodással foglalkozó mezőgazdasági termelőket. Akkor döntöttem el, hogy rövidesen felkeresem a Pusztaszer külterületén található Bio Pipacs Tanyát. A tanyán élő házaspár és családja, ökológiai zöldségnövény termesztéssel és tanyai turizmussal foglalkoznak. Az általuk megtermelt bio zöldségeket, egy közösségként működő, doboz rendszerben értékesítik. De …

A hazai és európai díszfaiskola árudák, kertépítő cégek körében jól ismert Hegede Kertészet Kecskeméttől 10 km-re, az 54-es főút mellett, Helvécián található. A Hegede Kertészet családi vállalkozás, melyet Hegede István feleségével, Hegedéné Szebellédi Zsuzsával alapított és működtet immár 30 éve. A kertészet 10 ha-os területe eredetileg parlagterület volt. Így elmondható, …

Az Aranyponty Halászati ZRt. Magyarország egyik legnagyobb magántulajdonban lévő halászati vállalkozása. A teljes vertikumú, innovatív halgazdálkodást folytató társaság központi telephelye a Fejér megye déli részén található Rétimajor. Az ország területén további négy telephelyen, összesen mintegy 1200 hektáron folytat tógazdálkodási tevékenységet. Az 1994-ben létrehozott, 2001-ben részvénytársasággá alakult, 100%-ban belföldi magántulajdonban levő …

Az egyre népszerűbb levendula alakította a Levendulafarm Kft tulajdonosainak életét egy bizonyos Provance-i fotó látványa után. Az ötlet megvalósításába együtt, családi vállalkozásban kezdtek hozzá, és hoztak létra egy gyönyörű, egyedi és különleges kis házat Hőgyészen, alig 30 kilométerre a megyeszékhelytől. A vállalkozás egyik nagy előnye, hogy a családban képviselteti magát …

Mi is az az intarzia? A szó berakást jelent, különböző színű és fajtájú faanyagokból kifűrészelt és összeillesztett faberakás bútorokon. Ragasztással és nem bemélyítéssel készül. Az intarziakészítő az egyenlő vastagságú furnérlapokat illeszti egymás mellé, s ez határozza meg a kívánt formát. Ez készülhet: késsel, ill. lombfűrész géppel. A késsel készített intarzia …

A fenntartható mezőgazdaság és a társadalom jövője a megfelelő mezőgazdaságnál és az ökotudatos gondolkodásnál kezdődik!” – vallja az a két fiatal, aki budapesti életét hátrahagyva vidékre költözött, és permakultúrás tanyagazdaságot működtet. Kezdetek Történetük kezdete két szálon indult. Az ország két eltérő szegletén – Budapesten és Vásárosnaményban – két lelkes gazdaszellemű …

Trizs település az Aggteleki Nemzeti Park szélén helyezkedik el, melynek lakossága mindössze 234 fő. A település közössége ma is híven őrzi hagyományait, népszokásait. Ezek a hagyományok indították el a helyi termékek nagyobb mértékű előállítását, melyet a készítők szívvel-lélekkel végeznek, és talán ez is nagyban hozzájárul ahhoz, hogy a termékek egyre …

Van egy hely, Tolna megye szívében, egy eldugott település, ahol az összefogás ékes példájával találkozhatunk. Ez a település pedig Gyulaj, az ezerfős kisfalu, ahol többen összefogtak, álmodtak egyet, sokáig tervezgettek, majd megvalósítottak valami egészen figyelemreméltót. A történet valahol akkor kezdődött el, amikor világossá vált a falu vezetői, az itt élők …

Egy esős napon, a befűtött cserépkályha mellett, szederszörpöt kortyolgatva ismerhettem meg Unyi Mária, a Decsi Hegyi Finomságok tulajdonosának történetét. Mint sok nagy váltás, Unyi Mária életében is eljött az a pillanat, amikor valami újba kellett fognia. Szakmáját tekintve Mária vendéglátós és erdész. A gazdasági válság idején azonban nem volt egyszerű …